在長沙，不少沒有公共排煙管道的老舊商住兩用小區(qū)，餐館油煙不僅擾民，也影響城市空氣質(zhì)量，這是城管的一個難題。近日，長沙市芙蓉區(qū)定王臺街道走馬樓社區(qū)近10家餐館統(tǒng)一裝上了油煙凈化系統(tǒng)，將餐館排放的油煙進行分離，讓這些餐館不再“冒黑煙”，有效解決了烹飪油煙造成的污染。

以前住戶不敢開窗

走馬樓社區(qū)青石井巷，位于五一大道商圈，巷子兩邊商鋪林立，其中有近10家餐館。

“以前，每天他們一炒菜，濃煙夾著辣椒、花椒、油煙的味道一起往外涌，整條巷子都是煙，叫人受不了！我們住戶都不敢開窗?！碧崞鹎嗍镉蜔煍_民問題，附近居民陳介文感觸頗深，“現(xiàn)在終于好了，我們可以開窗透透氣了”。

芙蓉區(qū)城管大隊定王臺中隊副隊長張建雄對青石井巷也印象很深，“以往，這里餐館油煙擾民的投訴不斷，我們多次聯(lián)合有關(guān)部門整治，收效甚微?！?/p>

近10家餐館換“裝備”

“這些餐館在這都開了很多年，讓他們放棄開店難度很大，況且一個店子關(guān)系著一家好幾口人的生計；可讓他們繼續(xù)做下去，居民投訴不斷，對周邊環(huán)境影響也很大?！睋?jù)介紹，從9月開始，走馬樓社區(qū)工作人員開始上門做各餐館店主的工作，讓他們在廚房裝上油煙凈化系統(tǒng)。10月，這近10家餐館全裝上了油煙凈化器。

芙蓉區(qū)環(huán)保局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，該凈化系統(tǒng)能將餐館排放的油煙進行分離，并對排放的氣體進行凈化，凈化率達80%左右?！皟艋蟮臍怏w相當(dāng)于水蒸氣排出，基本無害。分離的油脂統(tǒng)一由餐廚垃圾處理公司處理?！?/p>

“以前每天搞衛(wèi)生，房頂、墻壁都是油污，店里營業(yè)環(huán)境也不好，炒菜時店里都是煙。”餐飲店主張京才說，“有了油煙凈化系統(tǒng)，營業(yè)環(huán)境好多了，也不再擔(dān)心會影響附近居民?！?/p>

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